Ingredientes:

Para seis personas más o menos (no seas amarreta-e y te las comas todas cheeee)
siete peras
100 gr de azucar
3 hojas de gelatina
100 gr de frutillas o grosellas o lo que quieras
hojas de menta a gusto
jugo de un limon
un poco de helado del mismo gusto de la fruta que elijas (me refiero a la frutilla, grosella, etc)

Ahora hacé lo siguiente:
Descorazoná y pelá las peras, ponelas en una cacerola con el limón y el azucar y lleva a fuego lento hasta que esten cocidas. Cuando estén listas hacé un puré. Ponelo en un bol y agregale la gelatina a la que previamente pusiste en remojo con una cucharadita de agua. Mezcla todo bien y dejá enfriar.
Poné el puré en copas y metelas en la heladera para que cuaje.
Por otra parte pela y corta en dados una pera grande, con tres cucharadas de agua y un poco de azucar hacé un almibar y cuando el almibar empiece a espesar agregá estos pedacitos de pera, sacalos y ponelos en papel de aluminio.
Así de fácil es todo.
Cómo se arma? Coloca una bola de helado sobre el pure y los dados de pera caramelizados. Adorna todo esto con la fruta elegida y con hojitas de menta.

SIGAMOS ENGORDANDO NOMAS SIGAMOS QUE VIENE EL OTOÑO JEJE